Danone comprometido con la salud de los mexicanos desde hace más de 40 años lanza la campaña:
"Yo soy yoghurt, más nutrición en menos calorías"
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| BENNY IBARRA,PAOLA ESPINOZA,CHEF YOLO |
México D.F. a 1 de octubre de 2014.- Danone, líder del mercado de productos lácteos frescos, inspirado en su misión de aportar salud a través de la alimentación a cada vez más mexicanos, lanza la campaña Yo soy yoghurt, que tiene como objetivo promover una alimentación balanceada incluyendo al yoghurt como parte de un estilo de vida saludable, ya que el consumo de 1 yoghurt cada día puede brindar más nutrición en menos calorías.
Entre los mexicanos predomina la elección de alimentos que contienen una alta densidad energética propiciando hábitos de alimentación poco equilibrados, esta es una de las principales razones que da origen al sobrepeso y obesidad en nuestro país. En este sentido, Danone como líder en la industria de alimentos con un perfil saludable, asume su responsabilidad de promover entre los consumidores una elección adecuada que contribuya a mejorar su salud y su bienestar.
Con la presencia de los embajadores de la campaña, la medallista olímpica Paola Espinosa, el cantante y compositor Benny Ibarra y la chef Yolo, Danone dio a conocer la campaña "Yo soy yoghurt". Ahí mismo, la Directora del Departamento de Nutrición del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, (ITESM), la Nutrióloga Erika Ochoa presentó los beneficios a la salud que aporta el yoghurt, destacando la contribución de este alimento como auxiliar para disminuir el riesgo de sobrepeso y obesidad asociado con estilos de vida saludables.
Durante el evento, la nutrióloga Erika Ochoa, mencionó que "la inclusión de 1 yoghurt cada día, brinda más nutrición en menos calorías. Si tomamos en cuenta que de acuerdo con datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), México encabeza la lista de países con mayor obesidad en el mundo, y los alimentos procesados altos en calorías, sumados a un estilo de vida cada vez más sedentario son parte del problema, en este sentido es necesario buscar alternativas que sean prácticas y con alta densidad nutrimental como el yoghurt, ya que este alimento aporta grandes beneficios a la salud en menos de 200 kcal".
Un yoghurt ofrece "Más nutrición en menos calorías" ya que cada pote de yoghurt contiene nutrimentos esenciales para el organismo como proteínas y calcio en menos de 200 kcal, sin embargo muy pocas personas en México lo saben. Esto explica que en el reporte "Consumo de Productos Lácteos en la Población Mexicana, publicado por el Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) con base en los resultados de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2012, señala que el consumo per cápita de yoghurt en nuestro país corresponde a 8.5 kg anuales, mientras que en otros países de Europa como en Francia y España se consumen entre 26 kg y 36 kg de yoghurt al año.
En relación al consumo per cápita del yoghurt, Yan Sirera, VP de Mercadotecnia Danone menciona que "90 de cada 100 mexicanos consumen algún alimento durante el desayuno, pero solo 4 de cada 100 personas eligen un yoghurt, este bajo consumo de yoghurt por parte de los mexicanos, podría deberse al desconocimiento sobre los beneficios nutrimentales del yoghurt, es así que para Danone, como líder de la categoría busca hacer un llamado a la población a través de la campaña "Yo soy yoghurt" con la finalidad de que incluya en su dieta diaria, alimentos balanceados como el yoghurt que ofrece más nutrición en menos calorías".
En este sentido, Fabrice Salamanca Ract, VP de Asuntos Corporativos Danone menciona que "entre los mexicanos predomina la elección por alimentos que contienen una alta densidad energética y una baja densidad nutrimental. Es así que Danone como líder de una categoría de alimentos saludables, asume su responsabilidad de promover entre los consumidores una elección adecuada de alimentos que ofrezcan "Más nutrición en menos calorías", a través de la campaña "Yo soy Yoghurt" que contribuyan a mejorar su salud y su bienestar a través de la campaña. En Danone trabajamos todos los días para asegurarnos de ofrecer el mejor yoghurt para satisfacer las necesidades nutrimentales y de sabor de los mexicanos, aseguró.
El Yoghurt como una opción para el control de peso, al incluirlo en la dieta en lugar de otros alimentos.
De acuerdo con el estudio de la Universidad de Navarra, publicado en la revista científica Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Disease, un alto consumo de yoghurt, al menos 7 unidades a la semana, se asocia con un menor riesgo de desarrollar sobrepeso u obesidad, además el estudio revela que los consumidores de yoghurt elevan su consumo de fruta en vez de elegir postres o dulces, dato que coincide a lo reportado en el reporte del INSP en relación al consumo de la población mexicana.
Por su textura, consistencia, sabor y nutrimentos, el yoghurt es un alimento que presenta un balance entre lo saludable y lo placentero, siendo una excelente opción para sustituir otros alimentos. Si se elige consumir yoghurt en vez de otros alimentos, puede representar una mayor nutrición además de una reducción de calorías.
Tomando como referencia una comida tradicional mexicana, en el siguiente ejemplo, se demuestra como la sustitución de una taza de arroz con leche por un yoghurt natural sólido, reduce la ingestión de calorías (hasta en un 35% menos aporte calórico):
De acuerdo al reporte "Consumo de Productos Lácteos en Población Mexicana" realizado por investigadores del Instituto Nacional de Salud Pública existen hallazgos acerca de que los consumidores de yoghurt tuvieron en promedio, mayor consumo de calcio y proteína de alta calidad, asimismo, se encontró que una proporción significativamente menor de consumidores de yoghurt presentó un riesgo incrementado de complicaciones metabólicas en comparación con los no consumidores (medido por el índice de cintura-cadera).
A este respecto, la también Maestra en Nutrición Clínica Pediátrica por la Universidad de Chile, Erika Ochoa comentó que quienes tienen un índice de cintura-cadera menor, tienen un bajo riesgo a desarrollar diabetes e hipertensión; por lo que el yoghurt es una opción saludable para incluir en la dieta diaria puede ayudar a mantener un peso saludable y a estar satisfecho entre comidas.
El yoghurt es un alimento que representa un balance perfecto entre lo saludable y placentero, es rico en proteínas y calcio, nutrimentos esenciales para un desarrollo y crecimiento sano, contribuyendo a la formación de la estructura ósea y muscular, así como a la correcta función metabólica.Además el yoghurt es uno de los pocos alimentos fermentados con microorganismos vivos que facilitan la digestión y favorecen la regulación de la flora intestinal contribuyendo así, al fortalecimiento de las defensas del organismo. Así mismo, el yoghurt aunado a un estilo de vida saludable brinda beneficios como el control de El yoghurt es un alimento que representa un balance perfecto entre lo saludable y placentero, es rico en peso, por lo que consumir 1 yoghurt cada día mejora la calidad dietética, controla el apetito y reduce el riesgo contraer enfermedades crónicas degenerativas.
"La campaña de comunicación Yo soy Yoghurt arranca a partir del 1 de Octubre a nivel nacional, teniendo como principal misión informar a la población que 1 yoghurt cada día brinda más nutrición en menos calorías Lo anterior se hará a través de una gira de medios por 8 estados teniendo como voceras a expertas nutriólogas, comunicación en los principales puntos de venta del país, además de exteriores y radio en las principales plazas", menciona Yan Sirera responsable del área de mercadotecnia de la compañía líder de productos lácteos frescos.
Acerca de Danone de México
Danone, empresa global que pertenece a Grupo Danone, uno de los 5 grupos alimenticios más importantes a nivel mundial. Danone de México es líder del mercado de productos lácteos frescos en el país. Recientemente Danone es considerado por CEMEFI y Reputation Institute como una de las 10 empresas con mejor reputación en México. Bajo la misión de "aportar salud a través de la alimentación a cada vez más mexicanos", Danone ofrece un amplio portafolio de productos creados para satisfacer las diferentes necesidades nutrimentales y de sabor de la población. Entre sus principales marcas destacan: Danone, Activia, Danonino, Danup, Oikos, Benegastro, Vitalinea, Danette, Dany y Yoghurt Estilo Francés. 
Danone de México opera en el país desde 1973. Es un corporativo con presencia mundial dedicado a la producción de alimentos de alta calidad, de delicioso sabor, que está en constante innovación para ofrecer los mejores productos a todos los consumidores. Danone de México es una compañía comprometida con el desarrollo de su gente, con la cercanía hacia el cliente y la satisfacción de sus consumidores. A partir de 2007 extendió su cobertura con la adquisición de lo que hoy son la líneas de Alimentación para Bebés y Alimentación Medica.
Danone se rige bajo el compromiso de mantener unidos los objetivos económicos y sociales por lo que tiene varias campañas de Responsabilidad Social. Danone ha recibido durante 11 años consecutivos el reconocimiento ESR (Empresa Socialmente Responsable) otorgado por el CEMEFI.
Por: Yolanda Castro .
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